Auszug: 18.06.2024 Rundschau Regional

Alles dreht sich um Bienen und Honig

Natur Der 44. Imkertag des Bezirksimkervereins Gaildorf lockt zahlreiche Imkerinnen und Imker zusammen mit vielen Besuchern auf den Schulhof und in die Festhalle der Eutendorfer Hohbühlschule.

Von Hans Buchhofer

as die 160 Mitglieder der Gaildorfer Bienenzüchter bei der 44. Auflage ihres Imkertages auf die Beine gestellt haben, verdient den Respekt der vielen Gäste. Angefangen mit einem Gottesdienst von Pfarrerin Ursula Braxmaier, die den Spruch an der Friedhofsmauer am Ratzeburger Dom „Gott ist im Kleinsten der Größte“ zum Inhalt ihrer Predigt wählte. Der Posaunenchor Eutendorf/Ottendorf mit Dirigentin Christa Brenner unterstützte musikalisch die Gesänge.

Nach dem Gottesdienst lockten vor allem die Kinder das Honigschleudern und die Spielangebote auf dem Schulhof.  Für die Kleinen waren die Waben und das Schleudern sehr interessant. Bei vielen Besuchern blieb zu Hause die Küche kalt, und sie brauchten ihr Kommen nicht bereuen, denn was aufgetischt wurde, sah lecker aus. Vor allem die Honigschnitzel und die vegetarische Schupfnudelpfanne waren begehrt.

Der Verein mit seinen 160 Mitgliedern war mit der Hälfte seines Personals im Einsatz, um alles zur Zufriedenheit der Gäste zu erledigen. Imkertag bedeutet, die Bienen in den Mittelpunkt zu stellen. Dazu gehört traditionell der Bienen-Kreativ-Markt.

Alles rund ums Hobby

Im Schulhof präsentierten die Aussteller alles, was die Herzen der Imkerinnen und Imker höher schlagen lässt. Fachberaterin Tanja Rauter vom Jaghaus bot verfeinerten Honig mit allerlei Zutaten an. Nebenan lockte Daniel Schürrle aus Witzmannsweiler mit Zubehör für die Imkerei. Andreas Meyer aus Spöck züchtet Königinnen und verkauft diese. Fachberaterin Ulla Müller aus Untergröningen weiß, wie man Himbeereis mit Honig herstellt, was die Kunden gerne probierten. Die Imkerei Antaras König vom Jaghaus präsentierte sieben Sorten Demeterhonig und andere Honigprodukte und der neun Jahre alte Silas Schukraft bot Honigplätzchen und Gummibärchen aus Honig und noch Honig-Powerwasser an.

Mit ein Höhepunkt war der Fachvortrag von Dr. Dr. Helmut Horn aus Stuttgart, eine Koryphäe auf dem Gebiet der Imkerei, dessen Buch ein Standardwerk ist. Der Referent erklärte die Inhaltsstoffe des Honigs, stellte mit vielen Schaubildern die Erdteile und Länder mit den höchsten Honigerträgen vor, wobei China, die EU und die Türkei die größten Honigproduzenten seien. Der Experte stellte auch die Leistungen des Deutschen Imkerbundes (DIB) vor, mit seinen 137.223 Mitgliedern. Welche Unterschiede vom regionalen zum Importhonig bestehen, war ein Kernpunkt seines Referats. Regionaler Honig überzeuge mit kontrollierter Qualität, Sortenvielfalt, nutze heimische Flora und werde zu fairen Preisen angeboten. Beim Importhonig sei man sich nicht sicher über artgerechte Haltung, kurze Wege, so genannte Repellents oder über die hygienischen Regeln. Honig aus dem Ausland werde oft unreif geerntet, gestreckt oder gefiltert, was zu Lasten der Enzyme gehe. Der Vorsitzende des Bezirksimkervereins Gaildorf, Kurt Schukraft, dankte dem Referenten mit einem kleinen Präsent. Der Vorsitzende war über die Resonanz des Imkertages vollauf zufrieden und meinte: „Die Lokalität mit der Hohbühlhalle und dem Schulhof ist für unseren Imkertag geradezu ideal.“